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新型包装材料被广泛使用

文章出处:人气:96发表时间:2018-04-28 22:10:13

这种包装材料不仅可以增强对食品的保护功能,而且可以减少塑料的用量,甚至可以重复使用。对于要求高阻隔性保护的加工食品以及真空包装、充气包装等情况,一般都要用复合材料包装,在多层复合材料中必须有一层以上的高阻隔性材料。常用的高阻隔性材料有铝箔、尼龙、聚酯等。随着食品对保护性要求的提高,阻隔性更好的乙烯-乙烯醇共聚物、聚乙烯醇等也开始应用。目前,发达国家开发并有少量应用的PEN(聚萘二甲酸乙二醇酯),给食品包装带来很多优点。PEN的化学结构与PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)相似,但刚性大大提高,阻氧性、阻水性比PET提高数倍,而且紫外线吸收性好、气体吸附性低,盛装过的食品不留味,可重复使用。






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